一カ月に一回そのときに取れた魚が
水揚げと同時に送られてきます
何がくるかわからないのが、毎回楽しいんです(#^.^#)
先月がハガツオと鯵
ハガツオってカツオなの？
と思い調べてみたらサバの仲間で
足が早く市場などには、出回らないようです 食べたらサッパリとして凄く美味しかったです
そして今月は、全てサバでした
一品目は、三枚におろして嫁特製の梅酢につけシメサバに
チョット見た目が良くないですが味は
完璧でした
２品目は、刺身
3品目は、サバの竜田揚げ
サバコース堪能しました
来月は、何がくるかな〜
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